🌈我的辦公室窗口,擺著一雙荷蘭的小木鞋,這是一位癌友在肝癌治療期間,送給我的最後的禮物。他是一位六十多歲、事業有成的臺商,他在醫學中心治療肝癌,同時找我這個小吳醫師諮詢,直到醫學中心告訴他「癌症無法再治療了。」他選擇了我當他抗癌旅程的最後一位醫師。
住院期間,他的營養攝取狀況很不好,讓他經常覺得很容易累、充滿無力感,加上厭食而導致體力和體重下降。由於疾病本身與療程的不適,癌症病人往往是營養不良的高風險族群,若沒有及時補給營養或攝取熱量不足就會變瘦,這就是臨床常提到的「惡病質」。
我從沒看過病人流眼淚,但陪在一旁的太太,不知道已經流了多少眼淚、在電話另一頭哭過多少次,總是在問「我還可以幫他做些什麼?他都吃不下,一直瘦下去,我真的很不忍心。」惡病質會讓所有癌症相關治療可能被中斷,讓癌友無法有多餘的體力去完成最後的心願。當時,我建議他使用癌症病人專用營養品。在生命的最後一個月,他在太太陪同下,去了中國的公司與同事告別,也等到他住在荷蘭的女兒,回來與他道別。意識昏迷前,他送我一雙女兒從國外帶回來的荷蘭小木鞋。這個醫病記憶的溫度,總會在我行醫無助時,燃起我的初衷。
在癌症治療的路上,癌友約有70%體力下降,50%食慾和體重下降。在我的印象裡,每一位癌症病患第一次來我的門診,臉上總是笑笑的,甚至胖胖的。但隨著每次的治療及疾病的進展,最後他們總是一個個長成營養不良、虛弱的樣子,特別是部分癌友連吃個飯都無法好好吃肚子脹痛的不舒服成了他們的噩夢。
國家癌症中心(National Cancer Institute)針對癌症病患食慾下降方面,建議攝取高蛋白以及熱量的食物,包括豆類、雞、魚、蛋和優格,並可諮詢醫師及營養師來補充額外的癌症專用營養品飲品。針對噁心嘔吐的部分,則建議食用常溫、清淡、軟質的食物,少量多餐。飲食中少喝水,並盡量避免會讓癌友想吐的食物。最後,對於維持體重的營養建議為多吃高纖食物,肉類以瘦肉及去皮雞肉為主,且依循低脂低鹽的烹飪原則。另外,補充維他命C則有助於增加保護力以及促進傷口癒合。
當癌症病患可以回家照顧時,癌友家人最在意的問題是「回家後該怎麼吃、要補充哪種癌症營養品?」因為病友常在回家之後,吃不下、傷口痛,煮什麼都只吃一兩口而已,對於另一半、子女而言,又怕他沒營養,又不忍強迫他,實在兩難。於是,我開始幫病患在市面上找尋適合的癌症營養品。研究顯示腫瘤會搶奪身體營養,造成癌友的代謝發生異常,進而導致營養不良,影響保護力,尤其有惡病質的病人,只靠一般飲食或一般均衡配方常無法提供癌症所需營養幫助維持體重及促進食慾。
看完市售常見配方後,我選擇推薦亞培倍力素,它能幫助癌友順利完成治療。倍力素成分的五大特色為:優質魚油EPA、高蛋白熱量、適醣、輕脂及維生素A、C、D、E、鋅補充,可提供足夠熱量需求、其成分中的蛋白質及多種營養素可幫助肌肉生長及組織修復、增強保護力,幫助維持消化道機能。
倍力素屬於特殊營養食品,使用前還是須經醫師或營養師指導使用。我覺得香草口味順口好喝,而且很方便搭配各種食物或飲品一起使用,對於提升病患的食慾有正面的幫助,此外,醫學證據通過我的審核,讓我很有信心推薦癌友,官網上還有食譜可以參考,非常方便。現在亞培為了幫助癌友可以順利完成治療官網還可以申請:https://reurl.cc/KAnpRM (市價200元好禮2選1(優惠券/免費樣品),此外,全年度最優惠活動即將展開:9月份買2箱送4罐
倍力素食譜連結:
https://www.abbott-nutrition.com.tw/prosure/recipe.html
亞培健康活力專家 https://www.facebook.com/AbbottHealth/
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~病患家屬諮詢 (圖片非上述案例當事人)
熱量不足 變 胖 在 營養初 Nutrue - 營養師杯蓋 Facebook 的最讚貼文
【12突破減脂停滯期】#營養師杯蓋
給「體重控制」的朋友看看🙌🏻
體重控制最怕的就是遇到停滯期,如果一直沒變化,就會讓人想放棄,或是改變方法,但一改變,不是一樣沒變化,就是復胖,讓人沮喪,今天就來分享幾個突破停滯期的方法,希望能夠幫助到大家💪🏻
🔅第一招:控制碳水化合物攝取
控制並不是不吃喔,而是控制份量,要先了解自己是執行減醣還是低醣飲食,針對碳水化合物份量的控制達到目標,若一下高碳水化合物一下低碳水化合物也不行喔。
(如果想知道減醣跟低醣差異,可以留言+1,讓杯蓋看看有多少人想知道)
🔅第二招:增加蛋白質攝取
增加蛋白質攝取主要有三個重點,一是保護肌肉,避免肌肉量流失,二是增加攝食產熱效應,蛋白質消化時會消耗更多熱量,進而增加代謝,第三是最重要的,就是避免蛋白質熱量攝取不足,減少碳水化合物攝取同時,如果沒有增加蛋白質攝取,就容易造成熱量不足,若低於基礎代謝率,就容易復胖了。
🔅第三招:增加膳食纖維
吃蔬果,可以幫助增加膳食纖維攝取,增加飽足感,對腸道健康維持也很有幫助。
🔅第四招:多補充水分
有研究發現,引用500毫升水後,可以提高身體代謝率25%;也有研究發現,飯前喝水比不喝水的族群減輕了44%的體重,所以水分補充是非常重要。
(可以參考第三頁圖文)
🔅第五招:避免飲酒
酒精會抑制減脂效果,增加腹部脂肪累積,一定要避免。
🔅第六招:避免精緻糖
精緻甜食一樣容易造成腹部脂肪累積,抹滅了體重控制成效。
🔅第七招:嘗試紀錄飲食
透過飲食紀錄,可以了解自己實際吃多少,有研究發現,受試者平均認為自己吃下1200大卡食物,但透過飲食紀錄發現,吃的量實際是兩倍以上,也就是是說自己低估了攝入量。
🔅第八招:舒緩壓力
壓力大,容易讓壓力荷爾蒙(皮質醇)增加,造成腹部脂肪累積
🔅第九招:不要依賴體重
體重控制雖然很重要,但不是唯一指標,可以參考體脂率、骨骼肌變化,有時體重沒變,可能是骨骼肌增加,體脂率下降造成,體態也會越來越好看,童也可以加入腰圍臀圍做指標,會更準確。
🔅第十招:增加活動量
運動是不二法門,可以增加熱量消耗。
🔅第十一招:嘗試斷食(不是絕食)
斷食可以幫助體重控制、減脂,但最好還是由專業人士建議後再使用喔!
(可參考杯蓋的文章: #杯蓋斷食小解析 )
🔅第十二招:充足睡眠
已經有非常多研究證明,睡眠能夠幫助增肌減脂,所以充足睡眠很重要,每天一定要睡足7-8小時
以上是杯蓋整理的資料,希望能夠幫助到大家,有問題都可以留言討論唷💕
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熱量不足 變 胖 在 徽姑娘營養師 Facebook 的最讚貼文
零食選對,體重控制不白費
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零食有許多種定義,可能是飯後一段時間內再吃下的小點,或是熱量不足以支撐一餐的食物,甚至有人覺得,不是三餐時間內吃的,都稱作零食。
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不論哪一種,大部分的人認為吃零食=變胖=不健康。因為現代人ㄉ零食皆屬於空熱量居多,如果聰明選擇含有營養價值的零食,反而可以穩定身體的飢餓/飽足感,更免於暴飲暴食👌🏻
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來看看該如何聰明吃&選零食٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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你愛吃零食嗎,我本人是餅乾怪獸啦🍪
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